PERAN DAN FUNGSI AGRIBISNIS SEKTOR PETERNAKAN DALAM PEREKONOMIAN NASIONAL

Indonesia sebagai negara agraris, maka pertanian harus menjadi prioritas utama dalam perekonomian nasional. Melalui program RPPK (Revitalisasi Pertanian, Perikanan dan Kehutanan), Program ini dilatarbelakangi oleh fakta empiris, bahwa sektor pertanian masih tetap berperan vital dalam mewujudkan tujuan nasional untuk memajukan kesejahteraan umum, namun vitalitas kinerjanya kini cenderung mengalami degradasi sehingga timbul kesadaran untuk menempatkan kembali arti penting pertanian dalam perekonomian nasional. Dalam sektor pertanian beserta sub-subsektornya harus menjadi prioritas utama untuk dikembangkan terutama yang memiliki potensi. Sektor peternakan merupakan salah satu subsektor pertanian yang memiliki potensi untuk dikembangkan.

Sektor peternakan di Indonesia mempunyai potensi yang sangat baik untuk dikembangkan. Ditinjau dari kekayaan sumberdaya alam dan daya dukung ekosistem yang sangat besar, Indonesia sangat berpotensi untuk dapat menghasilkan produk dan jasa peternakan secara meluas seperti:

1. bahan pangan dan pakan

2. farmasi

3. bioenergi

4. kosmetika

5. agrowisata

6. estetika, dsb

Menurut Saragih (2001) salah satu subsektor pertanian (peternakan) yang paling berprestasi dalam pembangunan nasional adalah sektor peternakan unggas dan hampir tidak ada subsektor pertanian lainnya yang hampir menyamai prestasinya. Hal ini terjadi pada awal tahun 1960-an, sektor peternakan unggas skala usahanya masih bersifat budidaya skala keluarga (backyard poultry farming), tetapi hanya dalam tempo kurang dari 25 tahun mampu melakukan pendalaman struktur ke industri yang lebih hulu maupun ke industri hilirnya. Menurut hasil penelitian Ikhsan (2005) yang mengadakan penelitian mengenai peranan sektor peternakan unggas dan dampak flu burung terhadap perekonomian di Indonesia pada tahun 2000, menjelaskan bahwa peran sektor peternakan unggas jika dilihat dari struktur permintaan output dan permintaan akhir masih rendah. Hal ini terjadi karena sektor peternakan unggas hanya berkontribusi sebesar 1,32 persen dari keselurahan sektorsektor perekonomian di Indonesia, tetapi jika dilihat dari nilai multiplier, sektor peternakan unggas memiliki peranan yang cukup baik dalam peningkatan output, pendapatan, dan penyerapan tenaga kerja.

Peranan sektor pertanian (termasuk di dalamnya sektor peternakan) dalam pembangunan ekonomi menurut adalah:

1) penyedia kebutuhan pangan masyarakat atau penduduk suatu negara

2) penghasil devisa yang cukup besar bagi sebagian besar negara berkembang

3) sebagai pendorong tumbuhnya sektor industri melalui keterkaitan permintaan yang semakin meningkat

4) memperbaiki kesejahteraan masyarakat pedesaan.

Sektor peternakan memegang peranan penting dalam perekonomian Indonesia dalam bentuk:

1. kontribusi GDP (Gross Domestic Product)

2. penyerap kesempatan kerja

3. sumber pendapatan

4. perolehan devisa negara

5. sumber pangan hewani bagi penduduk. 

Menurut tujuan peternakan sendiri maka peranan sektor peternakan harus diarahkan untuk:

a. meningkatkan pendapatan petani peternak

b. mendorong diversifikasi pangan

c, perbaikan mutu gizi masyarakat

d. mengembangkan ekspor.